Et voilà une nouvelle Année

Voilà les fêtes de Noel sont bien finies !!! Ma petite puce a repris le chemin de l’école ce matin …

J’ai pu voir sur la toile des décorations fabuleuse et des recettes savoureuse pour ces moments de fêtes et de réjouissa

nce. J’ai lu aussi quelques post sur les difficultés que l’on trouve lors des fêtes de famille. C’est une dualité à l’époque de Noel entre un flux de bonne intentions de moment de partage et de plaisir de se retrouver en famille et le poids de se retrouver piéger dans des moments que l’on ne choisit pas forcément. C’est un moment ou bien souvent la famille se déchaine aussi avec son lot de contraintes au nom de la famille.Tout à coup une petite phrase me résonne dans la tête  » ma liberté s’arrête là ou commence la tienne  »

Nous sommes dans une société en perpétuelle mouvement et la cellule familiale subit des changements aussi. Je lis pas mal de bouquin sur le fonctionnement de la famille en ce moment et je remets beaucoup en question les shémas familiaux pour arriver à construire le mien. C’est une expérience enrichissante mais aussi parfois douloureuse. On se rend compte que bien souvent derrière un cadeau fait ou non fait au sein de la famille c’est très lourd de sens. Que les fêtes de famille sont un tableau de pouvoir ou de soumission suivant notre place au sein de notre famille et qu’il est  difficile de changer sa position.Je reste perplexe devant la force que l’on peut employer à essayer de faire en sorte que rien ne change au fil des années au sein des familles. Combien l’arrivée d’un nouveau dans la famille peut déstabiliser l’ordre établit et combien on peut lui montrer qu’il doit se soumettre à l’ordre établit et que si il ne rentre pas à l’endroit qui lui est prévu par la communauté il peut être rejeté avec violence. Dan

s ces instants, il n’est pas question réellement de sentiments d’affection mais je trouve que c’est bien souvent une histoire de domination sur l’autre. C’est finalement compliqué car l’acte d’amour sans en attendre de retour est une action qui finalement est très compliqué à réalise

r et on attend bien trop souvent un retour qui nous semble être, celui qui doit être. Malheureusement nous n’avons pas toujours to
On devrait finalement tous à un moment de notre vie prendre le temps de réfléchir sur qui on est,  et comprendre nos propres réactions et savoir pourquoi on a certaines réactions et à qui, à parler l’acte de l’autre. A nous? en tant qu’adulte? ou à l’enfant que nous avons été ? Ou à une de nos blessures? us les même codes et parfois on commet un impair face à l’autre seulement par ce qu’on n’est pas sur les même codes et pas parce qu’on a voulu blesser.

Mais, cette prise de conscience et je le reconnais difficile et c’est un long chemin car il faut commencer par comprendre et puis appliquer et laisser tomber les rancoeurs que l’on peut accumuler et les blessures pour arriver a avoir un attitude juste envers l’autre. Mais lorsqu’on n’y arrive c’est aussi un moment d’apaisement.

 

 

 

Sirop contre la toux

Et oui il fait froid, et pleins de petits microbes tourne autour de nous !!!! Un petit remède contre la toux sèche 100% nature !!! ça vous tente???

Ne vous affolez pas tout de suite plutôt simple à réaliser et peu couteux… Du miel on a tous dans nos armoires et un radis facile à trouver dans notre magasin Bio le plus proche.

Raper le radis et recouvrer le de miel, fermez avec un couvercle et laisser mariner un journée dans le frigo. Le jus qui va s’extraire du radis mélanger au miel c’est votre sirop, filtrer et conserver au frais dans une bouteille.

A consommer rapidement  ( 3 à 4 jour maximum )

 

 

bientôt les vacances …

Et oui samedi c’est les vacances et en tant que maman ne vivant pas avec le papa c’est aussi un peu les vacances pour moi!!!! En générale elle part toute les vacances de la toussaint chez son papa. Même si ce n’est pas ce qui est prévu à la base vu qu’ils ne se voient qu’au moment des vacances entre celle d’été et celle de la toussaint c’est long pour elle sans voir son père.

Et moi c’est plutôt sympas de me retrouver en couple pendant ce temps, j’ai pas toujours dit ça au début c’était un déchirement de me séparer de ma fille mais avec le temps je m’habitue et franchement il y a du bon dans ce rythme de vie. On se fait des diners sympas dehors ou a la maison on sort un bouteille de vin, du bon fromage, on traine au lit c’est vraiment du bonheur qui est finalement difficile à trouver dans une relation ou les enfants sont toujours avec nous. Toujours plus compliqué d’organisé une date ou les petits seront gardé et ça enlève du charme à nos soirées. Là mon homme sait quand elle part et c’est la liberté d’un jeune couple comme un petit air frais de jeunesse !!!!

Faut regarder les choses en face j’ai de la chance il n’a pas d’enfant, je ne galère pas dans la relation entre lui et ma fille et comme je suis bien décidé à profiter de l’instant présent je profite , je profite et je profite encore …

BANITSA aux pommes !!!!

une petite recette inspirée de la gastronomie Bulgare me dirait vous mais c’est tellement bon … un petit dessert qui se mange sans faim …

 

Ingredient :

Pate FILO

4 pommes

Un berlingot de creme fraiche liquide

Un oeuf

Deux cuillère a soupe de Cassonnade

Une pincée de poudre de spéculose

Du beurre pour faire doré …

 

Je prépare dans un bol la creme fraiche mélanger avec l’oeuf le sucre et la pincée de poudre de spéculose. Je coupe environ quatre pommes en tout petit morceaux et j’ajoute à la préaparation.

Je prends une feuille de pate plié en deux pour en faire un triangle et je mets tout le long de la base du tringle un filet de préparation ( oeuf creme pomme …) et je roule pour en faire un tube que j’entortille au milieu de mon plat beurré au préalable .

Je recommence l’opération jusqu’a obtenir sur toute la surface de mon plat une joli plat rempli de tortillon. un peu de beurre sur le dessus pour obtenir une joli couleur dorée … et hop 45 minutes au four …

 

Variante avec des pèches déjà fait c’est délicieux voir poires et copeaux de chocolat …

 

Bonne dégustation

 

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